单亲妈妈背娃送外卖，生活压力巨大，同时承担起家庭责任。她答应公婆不嫁人，背后涉及多方面的考量。这个故事感人至深，展现了母爱的伟大和家庭责任的重要性。

她可能认为自己的责任是照顾好孩子和整个家庭，而不是追求个人的感情生活，她可能担心如果离开家庭去寻求自己的感情生活，孩子可能会面临无人照顾的情况，这可能会让她感到非常内疚和不安，她可能也担心再婚会带来更多的不确定性和风险，这可能会影响到她和孩子的未来生活，她可能选择留在家庭和孩子的身边，承担起自己的责任和义务。

每个人都需要追求自己的幸福和感情生活，即使作为单亲妈妈，她也应该有权决定自己的生活方式和感情选择，如果她愿意为了家庭和孩子做出牺牲和付出，这值得赞扬和尊重，但同时，我们也应该尊重她的个人选择和感情生活，不应该强迫她做出违背自己意愿的决定，我们应该鼓励和支持她追求自己的幸福和感情生活，让她在家庭和个人的生活中找到平衡和幸福，社会也应该给予单亲家庭更多的支持和关注，帮助他们更好地面对生活的挑战和压力。